Pour convives humains… Gastronomique ou Diététique ? Pourquoi pas manger bon et bien ?

Nouvelle année est souvent synonyme de bonnes résolutions… Mais inutile de se priver pour autant… Mes astuces pour une alimentation plaisir sans risque… Cette année sera donc l’occasion de proposer mes recettes coup de coeur

verrine saumon

Le terme diététique n’est jamais associé à la gastronomie. Comme si manger bien (pour la santé) et bon (pour le palais) était impossible !

Selon moi, le nutritionniste doit être capable de promouvoir une alimentation saine (pour la santé), adaptée au consommateur (en tenant compte de sa pathologie lorsqu’elle est présente), mais aussi de ses goûts même en bonne santé pour qu’il le reste.

Ainsi, il est possible de manger bon et bien. Mes astuces… pour l’humain ! …Mais je n’ai rien inventé, tout cela est l’association de connaissances générales en nutrition et d’une bonne dose de bon sens…

macarons

En mode de vie urbain et plutôt sédentaire… quelques idées

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