Dessert ultra-rapide aux pommes
Un dessert léger pour 6 parts, composé de compote de pomme, poudre d’amande, œufs, un peu de miel ou d’agave, et quelques pommes fraîches précuites au micro-ondes. La pâte est mélangée en moins de deux minutes, puis cuite 3 minutes au micro-ondes ou 20 minutes au four. Le résultat : un gâteau moelleux, fruité et naturellement protéiné, pour seulement 114 kcal par portion. Il peut être proposé exceptionnellement à votre chien en petite quantité en ajustant sa ration.
Portions 6
Calories 114kcal
Equipement
- 1 fouet
- 1 micro-onde ou four
- 1 plat rectangulaire
Ingrédients
- 250 g de pomme
- 2 oeufs
- 40 g de poudre d'amande
- 1 c. à café de levure chimique
- 20 g de sirop d'agave au minimum, ou 20 g de miel ou 20 g de sucre si vous aimez un peu plus sucré = 56 kcal (ou 66 kcal pour miel ou 80 kcal pour sucre)
- quelques amandes effilées pour la déco
Instructions
- Eplucher et couper 3 pommes en morceaux de 1-2 cm dans un plat en verre
- Cuire au micro-ondes 1 minute
- Battre 2 œufs avec le miel ou le sirop d'agave
- Mélanger la poudre d'amande, la levure - ajouter les œufs battus - bien mélanger
- Ajouter les fruits cuits (sans le jus de cuisson) - remuer délicatement
- Cuisson : 3 minutes au micro-ondes ou 20 minutes au four à 180C