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Muffin au saumon
Une recette idéale pour l’apéritif ou en plat principal accompagné de roquette, qui ravira également les papilles de votre compagnon à quatre pattes!
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
25
minutes
minutes
Temps total
40
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Calories
239
kcal
Author
Dr Vét Géraldine Blanchard
Ingredients
150
grammes
saumon
1
œuf
125
ml
lait écrémé
50
grammes
fromage râpé
10
ml
huile d'olive
100
grammes
courgettes
râpées
150
grammes
farine de blé
1
pincée
sel
1
cuillère à café
persil
haché
Pour le chien
10
ml
Vit’i5 Rouge ou Bleu
(pour toute la préparation)
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger farine, sel, fromage et courgette et le persil dans un bol.
100 grammes courgettes |
150 grammes farine de blé |
1 pincée sel |
1 cuillère à café persil |
50 grammes fromage râpé
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, l’huile d’olive, et le saumon.
1 œuf |
125 ml lait écrémé |
10 ml huile d'olive |
150 grammes saumon
Ajouter en remuant doucement le mélange d’ingrédients secs dans le saladier.
Pour le chien
Ajouter le vit'i5 au mélange
10 ml Vit’i5 Rouge ou Bleu
Verser dans les moules à muffins.
Garder quelques gouttes de lait et d’huile d’olive pour passer sur chaque muffin au pinceau avant d’enfourner.
Cuire au four 20 à 25 min. jusqu’à ce qu’ils soient dorés (insérer au centre une lame de couteau, elle doit ressortir humide mais sans trace de pâte)
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir