Dessert cacao-poires sans sucre ajouté
Un dessert au cacao-poires léger, rapide et sans sucre ajouté, imaginé par le Dr Vétérinaire Géraldine Blanchard. Une recette prête en quelques minutes, au micro-ondes ou au four. Avec un rappel essentiel : le cacao est toxique pour chiens et chats. Une version adaptée sans cacao existe.
Portions 6
Calories 117kcal
Equipement
- 1 micro-onde
- 1 plat rectangulaire
Ingrédients
- 250 g de poire
- 30 g de poudre d'amende
- 20 g de cacao à ne surtout pas donner à votre chien/chat
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 20 g de sirop d'agave, de miel ou de sucre
- pépites de chocolat pour la déco
Instructions
- Eplucher et couper 3 ou 4 poires en morceaux de 3-4 cm dans un plat en verre
- Cuire au micro-ondes 1 minute
- Battre 2 œufs avec le miel ou le sirop d'agave
- Mélanger la poudre d'amande, la levure et le cacao (et le sucre si c'est votre choix) - ajouter les œufs battus - bien mélanger
- Ajouter les fruits cuits (sans le jus de cuisson) - remuer délicatement pour garder les morceaux de fruits visibles
- Cuisson : 3 minutes au micro-ondes ou 20 minutes au four à 180C