Parcours
Spécialiste en nutrition clinique, vétérinaire et scientifique de formation le Dr.Vet. Géraldine Blanchard est également consultante en nutrition depuis 2000.
Diplômée en 1994 de l’Ecole nationale vétérinaire d’Alfort, et la même année, Docteur vétérinaire et Lauréate de la Faculté de Médecine de Créteil pour sa thèse sur le rôle des minéraux et vitamines dans la croissance du poulain.
Doctorat de nutrition (PhD) après des recherches sur le métabolisme des lipoprotéines chez le chat en lipidose hépatique, Agrégée d’Alimentation des ENV en 2000, elle est en 2002 Diplomate European College of Veterinary and Comparative Nutrition (ECVCN).
Pionnière dans le secteur de la nutrition clinique, elle développe le service à l’ENVA, puis en Australie (2007), et de retour en France, créé en 2008 le site cuisine-a-crocs.com afin de proposer aux vétérinaires mais également aux propriétaires (quand leur animal est en bonne santé) de chiens et de chats des recettes individuelles sur mesure calculées par un spécialiste.
Expérience académique
de 1999 à 2006 : chargée de consultation de Nutrition puis Professeur contractuel en Nutrition à l‘Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort
2007 : Senior Lecturer (Clinical Nutrition)
School of Veterinary Sciences, University of Queensland (St Lucia)
Qui est Géraldine Blanchard?
Cuisine-a-crocs.com le site internet
Passion voyage
La nutrition et les voyages
« Pour mon activité professionnelle, mais aussi par passion, je voyage à travers le monde, c’est un bonheur pour moi de découvrir des cultures différentes. Il y a toujours des points communs, et je partage volontiers mes découvertes culinaires…
Publications
Le Dr.Vet Géraldine Blanchard est l’auteur de plusieurs ouvrages et de nombreuses publications scientifiques.
Formations
Création de l'organisme de formation continue "Vet Nutrition Coach SAS"
Le docteur vétérinaire Géraldine Blanchard à également créer un organisme de formation continue « VET NUTRITION COACH » (référencé Data dock) et dispense des formations indépendantes sur les sujets tels que :
l’Alimentation animale, La nutrition, la nutrition Clinique et ce auprès des professionnels de la santé animale : vétérinaires, industriels du petfood, laboratoires, forces de vente, fabricants, éleveurs…
(programme sur le site www.vetnutritioncoach.com – formations sur demande)