À quoi servent les glucides chez le chien ?

Pâtes, riz, pommes de terre, à quoi servent les glucides dans l’alimentation du chien ?

Pour les glucides, il n’y a pas de minimum pour le chien. Cependant, il y a un maximum, lié à ses capacités de digestion.
Tous les chiens digèrent l’amidon (à la différence du loup, les chiens ont de l’amylase), mais tous ne sont pas égaux.

En effet, certains peuvent digérer très peu d’amidon (les très jeunes chiots de manière générale, et certains chiens adultes) . Ceux-là bénéficient d’un régime avec un taux de glucides réduits. –comment connaitre le % de glucides dans les croquettes ici-...)

En revanche, d’autres chiens le digèrent très bien, ceux-là se contente d’aliments avec peu de protéines et de lipides.
(En savoir plus : Les glucides sont-ils toxiques ?).

Explications ci-dessous.