Glucides dans l’alimentation du chien

Pâtes, riz, pommes de terre: à quoi servent les glucides dans l’alimentation du chien ? Lesquels, en quelle quantité et quelle cuisson ?

Quelle quantité de glucides pour couvrir les besoins d’un chien ?

Pour les glucides, il n’y a pas de minimum pour le chien. Cependant, il y a un maximum, lié à ses capacités de digestion !
Tous les chiens digèrent l’amidon (à la différence du loup, les chiens ont de l’amylase), mais tous ne sont pas égaux :

Détails ci-dessous.