Oxydation de l’huile de poisson: comment la détecter ?

De l’huile de colza, et les huiles en générales, ont une odeur de poisson quand elles rancissent. Cela se sent assez facilement.
Mais dans le cas d’une huile de poisson, qui sent déjà le poisson pour commencer, l’odeur de rance n’est pas facile à détecter pour déterminer si l’oxydation est de mise!

Si votre animal ne mange pas une certaine huile, soit-elle végétale ou de poisson, ou un repas sur lequel vous en avez versé, il y a fort à parier que lui a bien détecté ce rancissement. Mais certains animaux s’en accommodent et mangent tout de même. Détails ci-dessous.