Quelles protéines dans une ration ménagère ?

Viande ou poisson : pourquoi et en quelle quantité ?

Dans une ration faite maison pour chien ou pour chat, la viande (entendez le muscle) et le filet de poisson sont d’excellentes sources de protéines et d’acides aminés. […]

Une cuisson modérée n’altère pas la digestibilité et la bonne disponibilité des acides aminés. La quantité compte. La qualité est là.

En ration industrielle, on peut mélanger plusieurs sources de protéines, pas toutes bien équilibrées en acides aminés, et qui ne suffiraient pas si elles étaient données seules, mais ensemble, elles peuvent se compléter. Plus de détails ci-dessous.