Idée reçue: la viande crue, ça rend un chien méchant…

Absolument pas.
Un chien n’est pas plus « méchant » parce qu’il ingère une ration avec de la viande (qu’elle soit cuite ou crue).

En revanche, lorsqu’on donne une ration pauvre en protéines et bien là on peut avoir un chien moins tonique. En réalité, il est carencé. Une des premières conséquences est une fatigue ou une apathie. […]
Ce qui peut arriver si on équilibre la ration d’un tel chien, c’est qu’il retrouve effectivement sa tonicité.
Et là parfois le propriétaire nous dit: « […] Il bouge et s’agite dans tous les sens ». Détails ci-dessous.