Les glucides dans la ration ménagère

On trouve deux types de glucides . Les glucides sont dits digestibles ou non digestibles.

Glucides digestibles d’une ration ménagère:

Un glucide est digestible si l’animal possède l’enzyme correspondante (amylase pour l’amidon, maltase pour le maltose, lactase pour le lactose, saccharase pour le saccharose…).
La digestion casse la liaison entre deux sucres simples, qui sont ensuite absorbés et passent dans le sang.
Les sucres et l’amidon cuit sont généralement digestibles par le chien et le chat, mais tout est question de quantité.

Glucides non digestibles ou fibre alimentaire :

Ils sont plutôt présents dans les parois végétales et les sécrétions des végétaux. Détails ci-dessous.