Les glucides pour le chat

Les glucides sont-ils utiles pour le chat ? Sont-ils digestibles ? Quelle cuisson des féculents dans une préparation maison ?

• Excès de glucides…
  

Trop de sucres et/ou d’amidon peut entraîner des diarrhées, car ils peuvent ne pas être totalement digérés.

Beaucoup de Fibres dans l’alimentation peut entraîner :
– une augmentation du volume des selles (et donc nécessiter de sortir le chien ou de changer la litière du chat plus souvent),
– une inappétance de la ration (surtout chez le chat quand la quantité de légume est augmentée brutalement),
– de la diarrhée (dans le cas d’un excès de fibres solubles, amidon ou sucres),
– inflammation du côlon (dans le cas d’un excès de fibres insolubles)

• Recommandations

– Cellulose brute : pas vraiment de recommandation. Néanmoins il y a de 1 à 15% de cellulose brute par rapport à la matière sèche dans les aliments complets.
– Fibres : jusqu’à 2% de la matière sèche pour les fibres solubles, de 4 à 25% pour les fibres insolubles.

Quantité de légumes :
Un minimum se situe entre 5 et 10 grammes de légume par kilo.
On peut augmenter beaucoup selon l’appétit (et l’acceptance), selon les légumes (avec des légumineuses on reste dans les valeurs basses, on peut donner de plus grandes quantités de courges) et les situations (moins chez les jeunes en croissance, plus chez les adultes castrés).
Environ 25 grammes de légumes par kg de poids peut être considéré comme une valeur très élevée.

Quantité de Riz/Pâtes:
Selon les cas, la quantité peut être extrêmement variable. Il n’y a pas de réel minimum.
Pour le chien : on considère entre 10 et 25 grammes de riz ou pâtes (cuits) par kg de poids corporel comme une fourchette moyenne.
Pour le chat adulte, la fourchette moyenne de glucides est entre 5 et 10 grammes par kg de poids optimal.

Chez le chien comme chez le chat, on peut ne pas ajouter de féculent. La ration doit alors contenir assez de protéines pour assurer une bonne néoglucogenèse.