Qu’est ce que la taurine ?

Un acide aminé nécessaire pour le chat

La taurine est nécessaire à la croissance, à la reproduction, au bon fonctionnement du cœur et des muscles et à la vision du chat. Elle n’est pas fabriquée avec assez d’intensité par le chat, qui doit donc la trouver dans son alimentation.

La taurine se trouve dans le monde animal exclusivement.

On en trouve en quantité élevée dans les muscles : la viande, le poisson et les crustacés comme les coquilles Saint-Jacques.

Étant détruite par la chaleur, il est préférable de ne pas trop cuire ces denrées pour qu’elles conservent leurs qualités. Lorsque le chat consomme une alimentation ménagère équilibrée, contenant assez de viande, il n’est pas nécessaire d’ajouter de la taurine en plus. En revanche, on en ajoute dans les aliments industriels lors de leur fabrication. En effet,  les process industriels et la chaleur de cuisson détruisent cet acide aminé. C’est pour cette raison que vous pouvez la voir indiquée sur les étiquettes de ce type d’aliment.