Recette de cheesecake

Une recette de cheesecake facile et rapide à préparer le matin pour déguster le soir. Un dessert à partager sans risque (mais avec modération) avec un chat.

Un dessert à partager avec son animal

Le cheesecake New Yorkais

Un dessert pour chien ou pour chat, à la préparation simplissime, qui ravira autant vos papilles que les siennes !

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Passer au mixeur les biscuits jusqu’à obtenir une poudre, puis y ajouter le beuure fondu.
  3. Tapisser le fond de votre moule à cheese cake avec le mélange, et bien tasser (le dos d’une grosse cuillère à soupeou un poussoir d’emporte-pièce).
  4. Mettre au four 10 minutes
  5. Mélanger dans le mixer St Moret, oeufs, sucre et vanille, jusqu’à obtenir unmélange homogène, presque liquide.
  6. Verser le mélange sur le fond (encore chaud)
  7. Cuire 25 à 35 minutes selon la puissance du four (moins c’est cuit, plus c’est crémeux)
  8. Le mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  9. Démouler et servir pour faire des parts, ou découper des gâteaux individuels à l’aide d’un emporte-pièce (diamètre 6cm).
  10. Envie de déco ? Un coulis de fruits rouge, quelques grains de raisons ou un morceau de figue fraîche seront du plus bel effet !