recette pour un chien - Risotto à partager avec toutou

Risotto au potimarron pour chien et chat

Une recette simple, rapide au bon goût d’automne, à partager avec son chien ou son chat.

Nettoyer le potimarron, couper le couvercle, évider l’intérieur des graines et autres filaments.
Placer dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle, verser une cuillerée à soupe d’huile d’olive et faire revenir une échalote hachée, des herbes de Provence, 1 cuillerée à café de Curcuma, les petits lardons allumettes, et finalement le riz.
Remuer fréquemment, jusqu’à ce que les grains de riz deviennent translucides.
Ajouter une louche de bouillon de volaille.
Une fois le liquide évaporé, transvaser le tout dans le potimarron. Ajouter le bouillon de volaille restant. Replacer le couvercle.
Enfourner pour 1 heure.
Une fois la cuisson terminée, remuer le riz, servez avec quelques copeaux de parmesan.

Recette pour un chien (ou un chat) spéciale Halloween