Décrypter les étiquettes des aliments pour chiens et chats: que sont les sous-produits ?

Lorsqu’on regarde à la loupe les étiquettes et compositions des aliments industriels pour chiens et chats, on voit parfois apparaître l’appellation de « sous-produit animal ». On est alors tenté de penser que les sous-produits sont des déchets d’abattoirs. Alors qu’il s’agit en réalité d’un terme visant la destination du morceau. […]

A titre de comparaison, supposons que vous découpiez de la viande dans votre cuisine, et que vous retirez un morceau contenant trop de nerfs. Ce petit morceau de viande qui ne vous plaît pas mais que vous donnez à votre chien équivaut à un « sous-produit ». Plus de détails ci-dessous.