Dans une ration ménagère équilibrée avec viande+complément minéral et vitaminé comme Vit’i5+huile de colza+légumes+/-féculent+/-laitage ou friandise, on peut choisir la même viande, le même légume, le même féculent, si la viande est une viande de muscle ou du cœur ou du filet de poisson, frais ou congelé, et donné peu cuite.
Dans une ration maison équilibrée, si la viande est en quantité suffisante, et pas sur-cuite, elle permet d’apporter les protéines et acides aminés, nécessaires tous les jours.
La viande apporte aussi des calories, du phosphore (mais pas de calcium), certaines vitamines comme la vitamine B12. Il est donc possible de varier, mais ce n’est pas indispensable.
Dans certains cas, on recommande une viande dite rouge (riche en fer facilement assimilable), au moins une fois par semaine, car ce fer est plus et mieux assimilable que le fer que l’on peut donner en complément.