Toutes les questions que vous vous posez sur le riz dans l’alimentation des chats et des chiens

Les féculents : peser secs ou cuits ?

Dans la recette, le poids du féculent est toujours donné avant cuisson. Donc pour le riz ou les pâtes, c’est bien le poids sec. En effet, quand on cuit du riz ou des pâtes, selon la durée de cuisson, mais aussi la nature précise du riz ou des pâtes (ou de tous les grains et graines d’ailleurs), le poids cuit peut varier, ce n’est donc pas… Lire la suite