Le blog du Dr Vet Géraldine Blanchard
Ration ménagère du chien et du chat par une spécialiste en Nutrition Clinique Vétérinaire
bactéries viande crue
Bactéries et parasites dans la viande et le poisson ? La vérité… crue !
Il y a les adeptes et les opposants, les pros- et cons- qui s’affrontent joyeusement en s’envoyant des arguments plus ou moins scientifiques. On lit de tout, à croire que parce qu’on parle fort, la science n’a pas d’intérêt.
La santé animale est pourtant une affaire sérieuse, qui glisse vers la santé publique.
Et en tant que vétérinaire… Lire la suite
Une salmonellose clinique a été récemment diagnostiquée en Italie chez deux chats d’une même famille nourris avec de la viande crue (régime BARF, en savoir plus chez le chien, et chez le chat). Un aliment du commerce à base de viande crue de poulet acheté congelé via Internet serait à l’origine de cette contamination.
L’occasion de revenir sur 2 risques distincts associés à la consommation de viande… Lire la suite