Connaître la composition nutritionnelle d’un aliment

Les secrets des nutritionnistes percés au jour…!
Pour connaître la composition nutritionnelle d’un aliment, il y a différentes sources, des livres de référence, des sites plus ou moins sérieux et originaux…

Voici une référence mise à jour récemment et publiée sur le site de l’ANSES, disponible en français et en anglais

On peut y rechercher un aliment, selon sa catégorie, ou son nom, … Lire la suite