Peut-on congeler du Vit’i5 ?

Congeler un CMV, est-ce possible ?

Oui, on peut congeler un mélange (Vit’i5 + huile de colza crue + viande ou poisson peu cuit + légumes cuits) -donc un mélange sans féculent- dans un sachet congélation. Congeler par quantité pour une journée. Pour qu’il se congèle plus vite (il décongèlera plus vite aussi), une fois la portions dans un sachet l’aplatir en galette, en marquant éventuellement des portions-repas !

Attention à décongeler ce mélange en plaçant le sachet au réfrigérateur d’un jour pour le suivant  (pas de micro-ondes, pas de réchauffage dans une poêle ou à forte température). Plus de détails ci-dessous.