Vétérinaire nutritionniste

Un vétérinaire nutritionniste, qu’est ce que c’est ?

Il y a 8 Vétérinaires Spécialistes en Nutrition Vétérinaire Clinique en France, la majorité dans les écoles vétérinaires… Deux dans l’industrie, ainsi qu’une travaillant en indépendant… !

Que font-ils ?

Les vétérinaires spécialistes en nutrition conseillent les propriétaires d’animaux, conçoivent des études pour apporter plus de connaissances et mieux nourrir les animaux malades ou non, ils formulent des aliments adaptés à chaque situation, et ils forment les vétérinaires, les éleveurs… en nutrition animale.

Qu’est-ce qu’un nutritionniste en fait ?

La diététique et la nutrition sont parfois confondues… décryptage… En France il n’y a pas de signification règlementaire pour « nutritionniste », ce qui laisse la porte ouverte aux fantasmes… Voici les usages (non exhaustif, malheureusement)

Pour les humains, un nutritionniste est un médecin qui a suivi une spécialisation de plusieurs années en nutrition, généralement avec une thèse d’université en nutrition. Un diététicien (en nutrition humaine) a suivi une formation diplomante (BTS, IUT) de 2 années après le bac.

Un diététicien applique les principes de la nutrition. Un médecin nutritionniste les décrypte, voire les découvre, et applique les connaissances à des situations parfois non décrites, pathologiques en particulier.

En médecine vétérinaire, il n’y a pas de diététicien non vétérinaire (si un non vétérinaire gérait des animaux présentant une pathologie, ce serait de l’exercice illégal de la médecine vétérinaire). Mais il y a peu de vétérinaires nutritionnistes !