Viande crue pour le chien ?

La viande d’une ration ménagère pour un chien doit être pesée crue. Puis on peut la donner crue (si sa qualité sanitaire est suffisante, faute de quoi elle peut présenter des risques pour la santé) ou cuite (si on souhaite éviter tout risque). […]

En terme de préservation des nutriments, seule une cuisson exagérément longue les altère. Une cuisson légère de quelques minutes permet de préserver protéines, taurine et acides aminés.

La cuisson est le seul moyen de supprimer le risque de bactéries […]. Elle tue également les parasitaires qui peuvent être présents pour toutes les viandes et poissons. Détails ci-dessous.