Bactéries et parasites dans la viande crue

Les risques parasitaires et bactériens de l’alimentation BARF

Il y a les adeptes et les opposants, les pros- et cons- qui s’affrontent joyeusement en s’envoyant des arguments plus ou moins scientifiques. On lit de tout, à croire que parce qu’on parle fort, la science n’a pas d’intérêt.

La santé animale est pourtant une affaire sérieuse, qui glisse vers la santé publique.

Et en tant que vétérinaire… Lire la suite