Viande ou poisson dans une ration ménagère : quelle quantité ?
La viande (comprendre muscle ou filet de poisson) est la source majeure de protéines dans une ration ménagère pour carnivores, car elle contient une proportion d’acides… Lire la suite
Viande pour un chat
Quelle source de protéines et en quelle quantité ?
La viande (comprendre muscle ou filet de poisson) est la source majeure de protéines dans une ration ménagère pour carnivores, car elle contient une proportion d’acides aminés bien adaptée aux besoins du chat, et donc une quantité de protéines de viande/poisson permet de couvrir les besoins en ces acides aminés. Cent grammes de viande/poisson contient, selon les cas et selon sa teneur en matières grasses, entre 17 et 24 grammes de protéines, et entre 80 et 300 Calories. On ne peut donc pas impunément remplacer 100 grammes d’une viande par une autre sans ajuster la ration.
La quantité de viande dépend d’une part de la viande/poisson choisi, mais aussi du besoin, lié lui aux caractéristiques de l’animal : chat ou chien, poids, âge, éventuelle maladie …
Viande ou poisson ?
Viande ou poisson, tant qu’il s’agit de muscle ont une composition de leurs protéines assez proche, de grande qualité pour couvrir les besoins du chat. La différence tient dans les détails, un peu plus de phosphore dans le poisson (mais c’est plutôt si on donne les arêtes !), un peu plus d’iode si le poisson est de mer…
La teneur en matière grasse et en protéines varient, mais cela dépend de quelle viande et quel poisson on parle… donc pas d’idée trop reçue a priori.