Champignons farcis…miam !

Deux recettes maison…idéales pour l’apéro…

Pour 12 champignons moyens, selon vos goûts…

CHAMPIGNONS FARCIS A LA VIANDE & AUX HERBES FRAICHES
Pour la farce
– 200 g de chair à farce (à base de porc, ou de veau)
– 100 g de boeuf maigre haché
– 1 bouquet de persil (feuilles à détacher, nettoyer et ciseler)
– 1 bouquet de coriandre fraîche (feuilles à détacher, nettoyer et ciseler) -en garder un peu pour la déco-
– herbes… Lire la suite

Le barf qui marche… pour le furet

L’alimentation crue est-elle un must pour le furet, carnivore s’il en est…?

le barf qui marche... pour furet

Le furet est un carnivore, aucun doute possible. Mais, l’alimentation crue ne peut se résumer à de la viande seule, ou à une carcasse broyée, qui n’est pas équilibrée et pas toujours adaptée en terme sanitaire.

Les croquettes contiennent souvent trop d’amidon, les proies congelées-décongelées sont une solution peu recommandable en terme sanitaire (les … Lire la suite