Tiramisu revisité aux graines de chia : la version légère du Dr Vet Géraldine Blanchard
Dessert cacao poires sans sucre ajouté : la version légère du Dr Vet Géraldine Blanchard
Dessert cacao poires sans sucre ajouté
Quand une envie de chocolat se fait sentir, mais sans sucre ajouté ni culpabilité, le Dr Vétérinaire Géraldine Blanchard a la solution : un dessert gourmand, express et étonnamment léger. Une recette… Lire la suite
Volaille de Noël : techniques de cuisson & conseils du Dr Vet Géraldine Blanchard
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Noël approche, et avec lui l’envie d’une volaille parfaitement rôtie, juteuse et parfumée. Pour vous accompagner dans cette préparation emblématique… Lire la suite
Dessert ultra-rapide aux pommes : léger, riche en protéines et prêt en 5 minutes
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Envie d’un dessert express, sain et réconfortant ?
Ce dessert ultra-rapide aux pommes mise sur l’essentiel : des fruits, des protéines et très peu de sucre. Prêt… Lire la suite
Potimarron farci ultra réconfortant : lardons, champignons & burrata
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Quand le froid s’installe, rien ne vaut un plat qui réchauffe autant le corps que le cœur. Le Dr Vétérinaire Géraldine Blanchard, spécialiste en nutrition clinique,… Lire la suite
Entrée festive Velouté de chou fleur et œufs de poisson
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Préparez une entrée festive légère et raffinée : un velouté de chou-fleur crémeux garni d’œufs de poisson. Une recette simple, économique, seulement 32 kcal par portion, idéale pour … Lire la suite