Volaille de Noël : techniques de cuisson & conseils du Dr Vet Géraldine Blanchard
Noël approche, et avec lui l’envie d’une volaille parfaitement rôtie, juteuse et parfumée. Pour vous accompagner dans cette préparation emblématique… Lire la suite
Protéines: viande, poisson, oeuf
Volaille de Noël : techniques de cuisson & conseils du Dr Vet Géraldine Blanchard

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Remplacer la viande par des protéines végétales. Est-ce une bonne idée ?


Comparer la teneur en protéines est nécessaire mais n’est pas suffisant.