Recette de potimarron sur lit de fromage frais
Cette recette de potimarron rôti est une entrée ou un accompagnement idéal pour régaler tous les membres de la famille: parents, enfants, chiens! Cette recette simple et délicieuse est de surcroît facile à préparer !
Potimarron rôtiI sur lit de fromage frais
Equipment
- 1 Plaque ou plat allant au four
Ingrédients
- 1 potimarron pour 6 (et le chien)
- Huile d’olive
- Sel
- Herbes de Provence
- 1 barquette de fromage frais nature
Instructions
- Couper le potimarron en 2, et enlever l’intérieur et les pépins1 potimarron pour 6
- Couper ensuite en quartiers homogènes de 1,5 à 2 cm au plus épais de la tranche
- Répartir dans un plat et badigeonner d’huile d’olive au pinceau, retournez pour badigeonner sur l’autre face.Huile d’olive
- Mettre au four à 180C pendant 1 heure (ajustez : c’est cuit quand la chaire a un aspect un peu luisant et que le couteau traverse la tranche très facilement).
- Pendant la cuisson, battre à la fourchette le fromage frais et l’étaler en cercle sur un plat, ou sur chaque assiette et poser dessus les tranches de potimarron tièdes juste avant de servir.1 barquette de fromage frais nature
- Saler et saupoudrer d'herbes de ProvenceHerbes de Provence, Sel
Notes
d’une petite sauce ou d’un jus de viande.
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