Il y a les adeptes et les opposants, les pros- et cons- qui s’affrontent joyeusement en s’envoyant des arguments plus ou moins scientifiques, on lit de tout, à croire que parce qu’on parle fort, la science n’a pas d’intérêt.
La santé animale est pourtant une affaire sérieuse, qui glisse vers la santé publique.
Et en tant que vétérinaire spécialiste en nutrition, nous avons une responsabilité : celle d’expliquer sans fars, mais aussi… Lire la suite