Coquillage d’ailleurs

Moules vertes néo-zélandaises

Avez-vous entendu parler des moules vertes… ? Trésor de la Nouvelle Zélande…

Voici la meilleure façon de les déguster… en fin d’après midi, avec une bière douce (à consommer avec modération), au soleil de Christchurch ou Auckland…

Simplement marinières, avec sauce chili ou juste gratinées… un instant de bonheur

Dr Vet Géraldine Blanchard

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