Recette aux légumes pour chiens et chats
Une recette pour tous les membres de la famille: parents, enfants, chiens et chats ! Cette recette simple pour Halloween, la purée orange, est appréciée aussi bien des bipèdes que des quadrupèdes!
Purée orange carottes et potiron
Dr Vét Géraldine BlanchardUne recette simple à partager avec tous les membres du foyer !
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 35 minutes min
Temps total 45 minutes min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Equipment
- 1 cocotte-minute
- 1 mixeur
Ingrédients
- 500 grammes carottes
- 500 grammes potiron
- 1 pomme de terre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 pincée curcuma, sel, poivre
- 1/2 litre eau
- 1 bouillon cube
Instructions
- Couper en gros morceaux le potiron épluché et les carottes pelées en 3500 grammes carottes, 500 grammes potiron
- Dans une cocotte minute à feu vif, faire revenir dans l’huile d’olive les légumes et le curcuma pendant 5 minutes.1 pincée curcuma, sel, poivre, 1 cuillère à soupe huile d'olive
- Verser le tout dans un saladier, ajouter le panier au fond de la cocotte minute et 1/2 litre d’eau (un bouillon cube peut aussi être ajouté).1/2 litre eau, 1 bouillon cube
- Remettre dans le panier le contenu du saladier et la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.1 pomme de terre
- Cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
- Ôter le panier et mixer le tout.
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Pour le chien ou le chat en bonne santé :
La purée remplace exceptionnellement les
légumes d’une ration ménagère.
Pour les convives humains :
Ajouter un peu d’eau si la texture est trop épaisse, du sel et du poivre. Verser dans de petits bols, ajouter un filet de crème liquide et quelques amandes effilées avant de servir.
Voir mon autre recette : courgettes aux deux poissons
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Recette spéciale Halloween : purée orange de carottes et potiron