Quelle quantité de viande ou poisson donner à mon chat ?

quantite viande chat

Viande ou poisson dans une ration ménagère : quelle quantité ?

Quelle quantité de viande donner à mon chat  ?

La viande (comprendre muscle ou filet de poisson) est la source majeure de protéines dans une ration ménagère pour carnivores, car elle contient une proportion d’acides aminés bien adaptée aux besoins, et donc une quantité de protéines de viande/poisson permet de couvrir les besoins en ces acides aminés. Cent grammes de viande/poisson contient, selon les cas… Lire la suite

Quelle poids de viande crue en pesant la viande cuite ? Dois-je cuire longtemps ?

poids viande cuite

Poids viande crue et viande cuite: le point

Le poids des viandes change avec la cuisson. Poids viande cuite

Quel temps de cuisson pour éliminer bactéries, virus et parasites ?

La question est fréquente :

Lorsque je suis la viande de mes chiens je perds 1/3 du poids de la viande crue .
Est ce normal ?

Oui ! la cuisson fait perdre de l’eau à la viande, donc selon la cuisson, il est difficile de prédire la quantité cuite.

C’est la quantité crue qui compte, car la composition … Lire la suite

BARF, alimentation crue et portage de bactéries résistantes aux antibiotiques : mythe ou réalité ?

bactéries résistantes aux antibiotiques

Une étude britannique sur le portage de bactéries résistantes aux antibiotiques

Une étude effectuée au Royaume Uni en 2017-2018 analyse des facteurs de risque de portage dans les selles de bactéries Escherichia coli résistant aux antibiotiques chez 223 chiens âgés de 4 mois. Bactéries barf

L’étude complète du génome (matériel génétique) des bactéries est maintenant possible et performant. Cela permet de tracer et de comparer des souches de bactéries retrouvées… Lire la suite

Bactéries et Parasites dans la viande et le poisson ? la vérité… crue !

parasites dans la viande

Bactéries et parasites dans la viande crue

Les risques parasitaires et bactériens de l’alimentation BARF

Il y a les adeptes et les opposants, les pros- et cons- qui s’affrontent joyeusement en s’envoyant des arguments plus ou moins scientifiques. On lit de tout, à croire que parce qu’on parle fort, la science n’a pas d’intérêt.

La santé animale est pourtant une affaire sérieuse, qui glisse vers la santé publique.

Et en tant que vétérinaireLire la suite

Donner de la viande en plus d’une alimentation industrielle à un chien

viande et alimentation industrielle pour un chien

Viande et alimentation industrielle pour un chien

Question d’un internaute:

J’ai un CHIEN : je souhaiterais lui donner de la viande (ou du poisson ou des crevettes) en plus de son alimentation industrielle ( croquettes et des boites ). Comment faire ?

Quand on donne des croquettes ou des boites à son chien, on peut être tenté de lui donner un petit supplément « comme nous ».

Selon le « petit plus », quelques règles simples s’appliquent pour ne pas déséquilibrer la ration et… Lire la suite

Je veux donner un oeuf cru par semaine à mon chien

oeufs pour le chien
QUESTION d’un internaute:

Je cherche à donner à ma chienne un œuf cru en friandise de temps en temps et parfois à utiliser un ou deux œufs mélangés à du boeuf 5 ou 10% de MG, ou seuls 1 fois par semaine maximum. Est-ce possible?

L’oeuf pour le chien doit-il être cru ou cuit?

Merci.

REPONSE du Dr Vet Géraldine Blanchard:

Je vous conseille de le donner avec le blanc cuit, car le blanc cru contient des facteurs dits anti-nutritionnels, qui diminuent la digestion des protéines… Lire la suite