Cuisson des légumes pour un chien ou un chat
Dois-je cuire les légumes pour mon chien ou mon chat ou puis-je les lui servir crus?
On apporte des légumes dans la ration ménagère d’un chien ou d’un chat pour assurer un apport de fibre. Ils sont synonyme de confort digestif, de bon transit et de selles bien formées. Selon le légume choisi, et la quantité, on peut aussi faire varier le volume de la ration, ainsi que la consommation d’eau indirecte.
Les légumes seront préférentiellement donnés cuits à l’eau, et écrasés.
Les courgettes font exception. Elles peuvent éventuellement être données crues.
Pourquoi cuire les légumes?
La cuisson à l’eau rompt les liaisons entre certains types de fibres, et entre les fibres et les autres éléments des cellules végétales. De ce fait, le légume est mieux toléré, les contenus cellulaires plus accessibles à la digestion.
Et quel temps de cuisson pour les légumes?
Pas de al dente pour chiens et chats !
Le temps de cuisson dépend des légumes :
– Pour les pommes de terre, assez longtemps pour qu’elle puisse facilement être écrasée en purée.
– Pour les légumes, assez longtemps pour pouvoir être écrasés à la fourchette. Les courgettes font exception, on peut les donner crues ou congelées/décongelées sous l’eau, ou cuite selon les préférences des chats. Il faut toutefois veiller à ce qu’elles soient coupées en petits dés de la taille d’une croquette.
Et les fruits?
Les fruits en revanche, type pomme ou poire, riche en fibre soluble, plus facilement fermentée par les bactéries du gros intestin, peuvent être donnés crus.
On peut les donner en plus petite quantité que les légumes. En effet, ces fibres solubles en grande quantité pourraient finir par être à l’origine de selles molles.
Les autres sources de fibres
En cas de refus de consommation de légumes, ou pour diminuer le volume de la ration consommée, ou dans certaines situations pathologiques, on peut être amené à ajouter des sources concentrées de fibres. Le son de blé, plutôt riche en fibre insoluble, texture les selles. Et/ou également du psyllium, riche en fibre soluble (fermentée), qui ramollit les selles.
Le type de source de fibres, le type de légume, et les quantités sont à ajuster en fonction des besoins de l’animal. En effet, plus les besoins en calories sont faibles et l’appétit grand, plus on apporte de légumes peu caloriques et riches en eau comme les courgettes.
A l’inverse, plus le besoin est élevé (en croissance ou en gestation/lactation), moins on apporte de légumes (juste assez pour le transit) et plus on s’oriente vers des haricots verts, carotte…
Voir aussi des courgettes … Mais pour qui ? pour le chien et le chat ?
Dr Vet Géraldine Blanchard
Sources connexes sur les légumes pour les chats et les chiens
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Bonjour,
Pour un chien souffrant de gastrite chronique, est-il préférable de mixer sa ration ménagère en soupe épaisse?
En vous remerciant
bjr
il faut d’abord explorer la cause de la gastrite et la traiter
bien cdlmt
Bonjour,
Je suis passée pour mon Golden mâle de 11ans non castré à une ration ménagère. Il sort d’une myasthénie et a perdu beaucoup de muscles, il était sous ration ménagère cet été mais la ration ne lui profitait pas, tout est OK médicalement parlant, je l’ai passé sur conseil de la vétérinaire au Biome Hill’s et il a enchaîné les diarrhées avec mucus et spasmes abdominaux. Je décide de le remettre à la ménagère en augmentant les quantités de poulet, je donnais 600g et 150g riz et colza et huile saumon avant et il maigrissait, je suis au 7ème jour de transition mais les 2ème ou 3ème selles de la journée sont diarrhées, quel légume peut ralentir un peu le transit s’il vous plaît et le riz blanc peut il être trop important et l’irriter ?
Ce serait super si vous aviez le temps de m’aider , ma vétérinaire a déjà essayé de vous contacter par mail il y a 2 mois mais sans succès, je me doute que soyez débordée…
Cdt,
Pascale
bonjour
oui je peux aider votre chien,
merci de dire à votre vétérinaire de me contacter par téléphone (mon numéro est dans l’annuaire professionnel vétérinaire) si son email n’est pas arrivé
bien cdlmt